Courgettes au poulet

Effet coupe-faim

Ingrédients

  • 4 courgettes rondes (si pas, prenez des normales)

  • 2 càs d’huile d’olive de bonne qualité

  • 1 oignon

  • 1 gousse d’ail (retirez bien le germe)

  • 300 gr de blanc de poulet (pas de cuisse car trop gras)

  • 2 càs de persil

  • 100 gr de feta

  • sel, poivre

Recette

  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez le chapeau des courgettes et creusez-les avec une cuillère pour garder la chair.

  2. Chauffez l’huile dans une poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et la chaire de courgette et hachez le tout. Salez, poivrez et faites cuire jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée. Ajoutez le poulet coupé en petit dés, la feta et le persil et faites cuire encore 5 min.

  3. Remplissez les courgettes avec la préparation, mettez au four 30 min avec un verre remplit d’eau dans le fond du four.

  4. Servez avec un filet d’huile d’olive de bonne qualité et bio. 

Saviez vous que la courgette faisait partie des aliments BRÛLE GRAISSE?
En plus d'être très peu calorique, c'est un aliment qui favorise l'effet thermique: il nécessite une dépense d'énergie importante pour être digéré. Riche en potassium et avec une faible teneur en sodium (responsable de la rétention d'eau), il a aussi un effet diurétique qui aide à éliminer les toxines. Sa chaire moelleuse est super light, presque 0 calorie.
COUPE-FAIM/SATIÉTÉ: Le fait de couper le poulet en petits morceaux favorise la mastication et l’effet coupe-faim.

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