Crêpes allégées

Ingrédients

Pour 8 - 10 crêpes

Facile et rapide

  • 200gr d'eau

  • 200gr de lait

  • 100gr de maïzena

  • 100gr de farine

  • 2 œufs

  • Pour ajouter un peu de goût, vous pouvez ajouter une pincée de sel, un peu de vanille, de la fleur d'oranger...
     

Recette

  1. Je mélange le lait, l'eau, la farine et la maïzena.

  2. J'ajoute les œufs et le sel, la vanille...

  3. Je laisse reposer une heure au frais

  4. Je cuis dans la poêle (et je n'ajoute pas trop de beurre. Une poêle Tefal, ça sera très bien)

  5. Je garnis de fruits, de chocolat noir, ... 

Ne vous étonnez pas si les crêpes ne colorent pas beaucoup, le goût est la !

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