Poires -chocolat

Ingrédients

Pour 8 - 10 crêpes

Facile et rapide

  • 4 poires mûres fraîches ou à défaut en boîte

  • 50 gr de poudre d’amande

  • 20 gr de sucre de coco

  • 15 gr de compote de pomme maison ou sans sucre ajouté (ou du beurre mais c est moins light)

  • 40 gr de chocolat noir (min 70%) en tablette

Recette

  1. Préchauffez le four à 250*C en grill.

  2. Épluchez et coupez les poires en 2 en enlevant les trognons.

  3. Mélangez la poudre d’amende, le sucre de coco, la compote à la fourchette jusqu’a obtenir un mélange sablonneux.

  4. Placez un petit carré de chocolat d’environ 5 gr dans le creuse de chaque poire.

  5. Couvrez le chocolat du mélange à base d’amende

  6. Enfournez environ 5 min sous le grill pour dorer le dessus.
     

Petit conseil: Laissez bien les poires à température ambiante pour qu’elles ne soient pas froides.

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