Poulet au jambon de Parme et courgettes grillées

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 courgette

  • 1/2 citron

  • 1 oignon 

  • 1 gousse d'ail

  • 1 poignée de ciboulette

  • 2 blancs de poulet

  • 2 tranches de jambon de Parme

  • 4 càs de fromage frais

  • Cumin

  • 1 poignée de noisettes grillées

  • Des pâtes de blé quinoa tomate de chez Kazidomi

Recette

  1. Préchauffez le four à 180°C. 

  2. Ouvrez les blancs de poulet sur la longueur, tartinez de fromage frais, ajoutez le jambon de Parme et de la ciboulette ciselée

  3. Déposez dans un plat à four les blancs de poulet, les courgettes en cubes et l'oignon en lamelles. 

  4. Arrosez de jus de citron, d'ail pressé, d'huile d'olive, de cumin, de sel et de poivre. 

  5. Enfournez 20/25 minutes à 180°C. 

  6. Cuisez les pâtes à part. 

  7. Servez avec de la ciboulette ciselée et des noisettes. 

Recette du programme Challege Bikini en collaboration avec Happy Nutri Coach, disponible dans le shop. 

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