Crêpes allégées

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Ingrédients

    200gr d'eau
    200gr de lait
    100gr de maïzena
    100gr de farine
    2 œufs
    Pour ajouter un peu de goût, vous pouvez ajouter une pincée de sel, un peu de vanille, de la fleur d'oranger...

Recette

    Je mélange le lait, l'eau, la farine et la maïzena.
    J'ajoute les œufs et le sel, la vanille...
    Je laisse reposer une heure au frais
    Je cuis dans la poêle (et je n'ajoute pas trop de beurre. Une poêle Tefal, ça sera très bien)
    Je garnis de fruits, de chocolat noir, ...

Ne vous étonnez pas si les crêpes ne colorent pas beaucoup, le goût est la !