Mousse au chocolat

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Ingrédients

    4 càs de cacao en poudre non sucré
    2 càs de sirop d’agave ou d’érable
    1 càc. de vanille liquide
    2 avocat bien mûrs
    Noix de coco râpée (facultatif)

Recette

    Placez la chaire de l’avocat dans un robot mixeur avec le cacao, le sirop et la vanille.
    Mélangez jusqu’à obtenir une crème moelleuse et onctueuse.
    Répartissez dans 3 petits pots, saupoudrez de noix de coco (si vous le souhaitez) et placez au frigo 1-2h avant de servir.

Recette de Nutripauquet. Sans sucre, sans gluten et riche en anti-oxydants.