Muffins chocolat et bananes

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Ingrédients

    3 bananes.
    2 oeufs.
    30ml de lait.
    100g de farine.
    50g de flocons d’avoine.
    1 sachet de levure chimique.
    3 càc de cacao en poudre.
    2 poignées de pépites de chocolat.
    1 pincée de sel.

Recette

    Mixer les bananes, les oeufs et un trait de sirop d’agave jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse.
    Ajouter le lait et mélanger.
    Dans un autre récipient, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sachet de levure, le sel, le cacao et les pépites de chocolat.
    Incorporer les ingrédients secs dans la préparation et mélanger.
    Enfourner pendant 20min à 180°c.

Recette de Happy Nutri Coach. À conserver 3 jours dans une boite hermétique.